Proteínas

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Piel y nutrición

Lugones Editorial

Revisión que enumera las complicaciones asociadas con la deficiente nutrición en la piel de las personas mayores 

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Dieta cetogénica

Lugones Editorial

La dieta cetogénica se basa en la reducción de la ingesta carbohidratos, pero con abundantes cantidades de proteínas y grasas

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Rico y sano pollo

Lugones Editorial

El pollo posee proteínas de alto valor biológico y vitaminas del complejo B. Su consumo contribuye a reducir el colesterol