Proteínas
Piel y nutrición
Lugones Editorial
Revisión que enumera las complicaciones asociadas con la deficiente nutrición en la piel de las personas mayores
Diabetes y proteínas
Lugones Editorial
Revisión que describe la relación entre el aumento de la ingesta de proteínas, los aminoácidos, la resistencia a la insulina y la diabetes tipo 2
Dieta cetogénica
Lugones Editorial
La dieta cetogénica se basa en la reducción de la ingesta carbohidratos, pero con abundantes cantidades de proteínas y grasas
Rico y sano pollo
Lugones Editorial
El pollo posee proteínas de alto valor biológico y vitaminas del complejo B. Su consumo contribuye a reducir el colesterol
