Proteínas

Piel y nutrición
Lugones Editorial
Revisión que enumera las complicaciones asociadas con la deficiente nutrición en la piel de las personas mayores

Dieta cetogénica
Lugones Editorial
La dieta cetogénica se basa en la reducción de la ingesta carbohidratos, pero con abundantes cantidades de proteínas y grasas

Rico y sano pollo
Lugones Editorial
El pollo posee proteínas de alto valor biológico y vitaminas del complejo B. Su consumo contribuye a reducir el colesterol