Conozca el ensayo clínico aleatorizado de la Universidad de Stanford que estudió los efectos cardiometabólicos de la dieta vegana vs. omnívora y que motivó el documental “Somos lo que comemos: experimento con gemelos” de Netflix
Pese a ser muy pobre desde el punto de vista médico, el documental Cambio radical (The game changers) sobre nutrición en Netflix, incluye motivadores e interesantes testimonios de deportistas de alto rendimiento quienes aseguran haber mejorado sus marcas gracias al consumo de vegetales