Celiaquía

Celiaquía: desafío a la hora de comer
Lugones Editorial
La celiaquía es la intolerancia a las proteínas del gluten que padecen las personas genéticamente predispuestas. El 5 de mayo es el Día Mundial

Piel y enfermedad celíaca
Lugones Editorial
Revisión que propone un enfoque clínico para el tratamiento de los trastornos de la piel que enmascaran la enfermedad celíaca