Gluten
Enfermedad celíaca y diabetes tipo 1
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Cómo mejorar las métricas glucémicas en jóvenes con diabetes tipo 1 y enfermedad celíaca
Celiaquía: desafío a la hora de comer
Lugones Editorial
La celiaquía es la intolerancia a las proteínas del gluten que padecen las personas genéticamente predispuestas
